Pasta twarożkowa

Pasta powstała z inspiracji zmielonym twarogiem pozostałym w wiaderku po zrobieniu sernika cappucino :)

Do twarogu dodaliśmy śmietanę 12% co została w kubku, pół papryki drobno pokrojonej, przyprawione świeżo startym imbirem i skórką cytryny. Do tego sól i trochę pieprzu, potem trochę curry i papryki słodkiej dla koloru. Proponuję dodać jeszcze trochę ananasa, ożywiłby smak.

Twarogu mielonego ok. 200g,
śmietany ok. 150ml ( trochę za dużo, mogłoby być gęstsze )
1/2 papryki czerwonej w drobną kostkę,
skórka z połowy cytryny ( można trochę mniej ),
łyżeczka świeżo startego imbiru,
curry,
papryka słodka mielona,
sól, pieprz



Smacznego! :)