Robiłam z połowy porcji, smażyłam nieortodoksyjnie na maśle.
Potrawa pyszna - jak to wątróbka :)
Składniki:
1 kg kurzych wątróbek
2 łyżki smalcu gęsiego lub kurzego
7-8 jajek
30 dkg cebuli
Wątróbki umyć, oczyścić i upiec (na natłuszczonej blasze w temperaturze 170 stopni C).
Jajka ugotować na twardo, posiekać.
Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, lekko przyrumienić.
Wątróbki ostudzić, posiekać, wymieszać z jajkami i cebulą.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Wątróbki można też też udusić na tłuszczu ze smażenia cebul.
.jpg)
![](http://<br/> <a href="http://gutki.blogspot.com/2009/12/wyroznienie.html?showComment=1259820343637_AIe9_BGKdOvx7PD0kVmtsZ78QZVemN1rd2pQytV9ZeJiKOCXM_9rWN0jEitdd-wvOmf6JSMqsFUHCZKyQ0WjHOzNkhfnc0lxYeYEEk4lXZJaeK3Quw72HfO1KmPkEAXjSFpOrNPZoEYB8vYDJkAFIknDBcZK2WsuU4umhJRJtp3QAuaNGeuPqd5Fi6JPa44cfIWa4rg1MCtdGrifyKccySmgFxx83j6j8w#c2748678067520817647"><img src="http://2.bp.blogspot.com/_F5RToqgYm70/SxZaAWHU6xI/AAAAAAAATKE/DFT6TqrOTJA/s1600-h/999.jpg"/></a>)
Posty
.jpeg)
.jpg)
.JPG)
.jpg)
.JPG)
Bardzo fajny przepis:)i nie wydaje się trudny
OdpowiedzUsuńBardzo mnie ciekawi smak czegos takiego, ciekawy przepis znalazlas :)
OdpowiedzUsuńOj, ubiegłaś mnie, miałam to w planie... Jak smakuje? No, to zrobię coś innego :)
OdpowiedzUsuńMnie też ubiegłaś. :-)) Ale ja chyba zrobię. :-))) Bardzo lubię. :-)))
OdpowiedzUsuńGrażyno, zrób koniecznie ...
OdpowiedzUsuńPrzepis bardzo prosty, a potrawa smakowita :)