Nalewkę z aronii robi się na bazie soku z aronii.
Składniki na sok:
2 kg aronii
130-150 świeżych liści wiśni
1 litr wody
1 kg cukru
Wszystkie składniki zagotowujemy, gotujemy 15 minut, studzimy, odcedzamy na sitku.
Jeżeli chcemy tylko sok - przelewamy do butelek lub słoików, pasteryzujemy 20 minut.
Na nalewkę potrzebujemy jeszcze:
1/2 litra spirytusu 95%
Do wystudzonego soku dolewamy spirytus, filtrujemy, odkładamy do leżakowania.
Smacznego :)
rok temu na blogu:
nalewkę z aronii robiłam w zeszłym roku . pyszna jest;)
OdpowiedzUsuńJoanno, piękne przetwory aroniowe.Oba bardzo pyszne.W tym roku nie robię, bo zostały mi jeszcze zeszłoroczne zapasy...Ale za rok powtarzam.
OdpowiedzUsuńMiłego dnia!
Moja mama co roku robi tą nalewkę :)! Fajna jest, pozdrawiam
OdpowiedzUsuńO, przydałaby się taka buteleczka:)))
OdpowiedzUsuńz aronii wszelkie soki i nalewki uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńNaleweczka na jesienno-zimowe niedomagania, jak marzenie :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńpiękne fotografie ;]
OdpowiedzUsuńi naleweczka z sokiem jakie ładne. wspaniałe smaki!
Zmontowałem sokownik z garnków Berghoffa, przepuściłem przez to aronię, zrobiło mi się prawie 3 litry soku. Dodałem litr wody, potem wsypałem 1 kg cukru sok zagotowałem i odstawiłem do wystygnięcia ( na noc). Rano dolałem 2 litry spirytusu 95% i .......zrobiła mi się kaszka. Co zrobiłem źle? stach-45@wp.pl
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Może wystarczyłoby odfiltrować przez złożoną kilkukrotnie gazę ?
OdpowiedzUsuń