czwartek, 7 października 2010

Sok i nalewka z aronii



Nalewkę z aronii robi się na bazie soku z aronii.

Składniki na sok:
2 kg aronii
130-150 świeżych liści wiśni
1 litr wody
1 kg cukru

Wszystkie składniki zagotowujemy, gotujemy 15 minut, studzimy, odcedzamy na sitku.
Jeżeli chcemy tylko sok - przelewamy do butelek lub słoików, pasteryzujemy 20 minut.

Na nalewkę potrzebujemy jeszcze:
1/2 litra spirytusu 95%

Do wystudzonego soku dolewamy spirytus, filtrujemy, odkładamy do leżakowania.

Smacznego :)






rok temu na blogu:


9 komentarzy:

  1. nalewkę z aronii robiłam w zeszłym roku . pyszna jest;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Joanno, piękne przetwory aroniowe.Oba bardzo pyszne.W tym roku nie robię, bo zostały mi jeszcze zeszłoroczne zapasy...Ale za rok powtarzam.
    Miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  3. Moja mama co roku robi tą nalewkę :)! Fajna jest, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. O, przydałaby się taka buteleczka:)))

    OdpowiedzUsuń
  5. z aronii wszelkie soki i nalewki uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Naleweczka na jesienno-zimowe niedomagania, jak marzenie :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  7. piękne fotografie ;]
    i naleweczka z sokiem jakie ładne. wspaniałe smaki!

    OdpowiedzUsuń
  8. Zmontowałem sokownik z garnków Berghoffa, przepuściłem przez to aronię, zrobiło mi się prawie 3 litry soku. Dodałem litr wody, potem wsypałem 1 kg cukru sok zagotowałem i odstawiłem do wystygnięcia ( na noc). Rano dolałem 2 litry spirytusu 95% i .......zrobiła mi się kaszka. Co zrobiłem źle? stach-45@wp.pl
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Może wystarczyłoby odfiltrować przez złożoną kilkukrotnie gazę ?

    OdpowiedzUsuń

Facebook Share