SKŁADNIKI:
- 1 1/2 kg niezbyt dojrzałych owoców aronii
- 1,2 kg cukru
- 1 szklanka wody
Oczyszczone starannie owoce wkładamy do dużego rondla. Z cukru i wody gotujemy syrop, i wrzącym zalewamy owoce, zostawiamy na noc. Rano zlewamy syrop który ponownie gotujemy i zalewamy owoce. Gotujemy je na średnim ogniu po czym odstawiamy do wystygnięcia. Ten zabieg powtarzamy w ciągu 2 dni jeszcze trzykrotnie. Na koniec bardzo gorącą konfiturę wkładamy do słoików i odstawiamy do wystygnięcia.
Rok temu na blogu pojawił się rustykalny chleb z gruszkami:
tak dawno jej nie jadłam, a do tej pory pamiętam jej smak... idealna
OdpowiedzUsuń