Białoruś: Parówki po brzesku

Fajny pomysł na szybki obiad.
Przepis stąd.

Składniki:
350 g parówek
1,5 łyżki mąki
2 łyżki mleka
2 jajka

1 łyżeczka oleju
3 łyżki smalcu
sól

Do żółtek dodać sól, mąkę, olej. Dokładnie wymieszać i rozprowadzić mlekiem tak, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Białka ubić na pianę, dołożyć do ciasta i ostrożnie wymieszać. Parówki maczać w cieście, a następnie smażyć na gorącej patelni w głębokim tłuszczu aż utworzy się złocista skórka. Podawać z dowolną surówką.
Smacznego :)