Sernik gotowany


Przepis znalazłam na stronie Spółdzielni Mleczarskiej - teraz nie mogę znaleźć...
Sernik bardzo reprezentacyjny, duży, ciężki, wilgotny, słodki. 

Sernik gotowany

Ciasto:
60 dkg mąki
2 żółtka
¼ litra śmietany 30%
1 łyżeczka sody
½ szklanki cukru lub 2 łyżki miodu

Zagnieść ciasto i upiec 3 placki, do 1 placka dodać kakao. - Moim zdaniem ciasto jest zbyt suche, brakuje masła ?



Masa twarogowa:
1 ½ kg twarogu półtłustego
5 jajek
2 cukry waniliowe
1 kostka masła (200g)
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
40 dkg cukru
½ szklanki mleka 2%
Twaróg zmielić, wszystkie składniki razem zagotować.
Gorącą masą przekładać placki.

Smacznego :)




a rok temu też był sernik...




11 komentarze:

  1. ciężki i wilgotny.. brzmi to pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. jaki wielgachny!
    i wilgotny, oj. cudo!

    OdpowiedzUsuń
  3. jest rewelacyjny!
    zapisuję :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Olbrzymi.. Ale to i lepiej - po co się ograniczać z takimi pysznościami:) Musi smakować genialnie..

    OdpowiedzUsuń
  5. Może taka wielkość w końcu zadowoliłaby mnie i innych znanych mi pożeraczy serników :) Świetny przepis! Zapisuję od razu. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniały sernik! Jaki duzy i śliczny! Bardzo mi się podoba :) Jeszcze nigdy nie robiłam gotowanego sernika.

    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetnie wygląda. Jestem fanką gotowanych serników, muszę spróbować tego Twojego.

    OdpowiedzUsuń
  8. Podoba mi się to zdanie: Przepis znalazłam na stronie Spółdzielni Mleczarskiej. Ciężki i wilgotny to dla mnie wielka zachęta.

    OdpowiedzUsuń
  9. Reprezentacyjny jak nic! super!!!

    OdpowiedzUsuń
  10. A u mnie dzisiaj na blogu, nieco podobny. Inne proporcje składników ciasta i masy, ale smak pewnie będzie zbliżony.

    OdpowiedzUsuń

Etykiety

[*] (1) adżika (2) agrest (2) akcja (2) alkohol (14) amaretti (3) amaretto (5) Amber (1) ameryka (15) amoniak (1) ananas (12) Anglia (2) Ania (1) Anna Maria (1) anyż (1) ANZAC (1) arbuz (2) Armenia (1) aronia (3) Austria (4) awokado (1) Azerbejdżan (5) Babcia Terenia (7) babeczki (9) babka (5) babka gotowana (1) bagietki (2) Bajaderka (10) bakalie (8) bakłażan (3) bambus (1) banany (10) barwniki (1) bataty (1) batoniki (1) bazylia (1) Bertinet (1) beszamel (2) bez nabiału (3) beza (3) bezglutenowe (3) bezmięsne (5) bezy (4) biała czekolada (18) biała kiełbasa (3) białe wino (6) białka (7) Białoruś (2) biga (1) bigos (1) biszkopt (5) biszkopty (2) bliny (1) boczek (6) Bolilos (1) bomba (1) borówki (2) botwinka (2) Boże Narodzenie (64) brandy (2) Brazylia (1) brie (1) brioszka (2) brioszki (2) brokuły (7) brown sauce (1) brownies (4) brukiew (1) brzoskwinie (7) brązowy cukier (1) brązowy ryż (1) budyń (9) bughlama (1) bulgur (1) buraczki (8) bułeczki (36) Bułgaria (1) bułka tarta (5) bułki (10) bób (2) cappuccino (1) cebula (37) charlotte russe (1) chałka (4) chałwa (3) cheesecake (6) chili (2) Chiny (5) chleb (90) chlebek (1) chlebek turecki (1) choinka (1) chrzan (6) chutney (3) chłodnik (3) ciasta (2) ciasteczka (22) ciasto (74) ciasto francuskie (6) ciasto kruche (1) ciasto parzone (2) ciecierzyca (6) colesław (1) cukier (3) cukinia (13) cupcakes (4) curry (7) cynamon (10) cytryna (13) cytryny (15) czarna porzeczka (1) Czarnogóra (1) czarnuszka (3) czarny bez (2) czarny sezam (1) Czechy (1) czekolada (35) czekoladowy weekend (1) czereśnie (4) czerwona cebula (1) czerwona fasola (1) czerwona soczewica (1) czerwone wino (1) czosnek (17) daktyle (1) Dan Lepard (1) David Lebovitz (3) deser (23) dietetycznie (2) do piwa (1) do pracy (1) Dominikana (1) Dorotus (2) drozdżowe (4) drożdże (29) drożdżówka (2) drożdżówki (2) drugie śniadanie (1) drób (5) durszlak (2) dynia (21) Dzień Chleba (4) Dzień Jabłka (2) długie pieczenie (1) dżem (6) dżem morelowy (2) Ekwador (1) esterhazy (1) Estonia (1) falafel (1) farsz (2) fasola (3) fasolka szparagowa (2) fefernuski (1) Festiwal Dyni (3) festiwal płatków owsianych (1) feta (4) figi (1) filet (1) flamiche (1) focaccia (1) frappe (1) frużelina (2) fusilli (1) galaretka (12) galaretki (1) gałka muszkatałowa (1) gofry (1) Gordon Ramsay (1) gotowany (1) gołąbki (1) goździki (4) granat (1) granola (1) Grecja (3) grill (14) groszek (9) gruszki (9) Gruzja (6) grzanki (2) grzybki marynowane (1) grzyby (8) grzyby suszone (3) hamburger (1) Hamelman (3) herbata (1) herbatniki (2) hiszpania (1) imbir (12) Indonezja (1) indyk (2) jabłka (23) jabłko (2) jagody (18) jagodzianki (1) jajka (28) jajko (2) Jamie Olivier (11) jarskie (8) jednogarnkowiec (1) jeżyny (2) jogurt (21) kahlua (1) kajmak (1) kakao (8) kalafior (8) kalarepka (2) Kanada (1) kanapka (1) kapary (2) kapusta (11) kapusta kiszona (4) kardamon (2) karkówka (1) karmel (3) kasza (3) kasza gryczana (2) kasza jaglana (2) kasza jęczmienna (2) kaszanka (1) kaszka manna (3) Kaszuby (1) kawa (14) kefir (2) ketchup (2) kiełbasa (4) kiełbaski (3) kiełki (1) kiszone (1) kleń (1) klopsiki (4) kluseczki (2) kluski (7) kminek (5) knedle (2) kokos (1) koktail (2) kolendra (3) Kolumbia (4) kompot (2) koncentrat pomidorowy (4) konfitura (1) konfitury (2) koniak (1) konkurs (1) koper włoski (1) koperek (10) kotlety (3) krakersy (2) krem (9) krem budyniowy (2) krem karpatkowy (1) kruche ciasto (2) kruszonka (4) Krzyś (1) książki kucharskie (1) Kuba (1) Kucharnia (1) kuchnia chińska (1) kuchnia fińska (1) kuchnia grecka (1) kuchnia polska (21) kuchnia rosyjska (1) kuchnia skandynawska (1) kuchnia żydowska (5) kujawski (1) kukurydza (9) kule (1) Kulinarny Łańcuszek (3) kurczak (28) kurczak wędzony (1) kurki (3) kuskus (2) kwasek cytrynowy (1) kwiaty czarnego bzu (1) lato (4) latte (1) leczo (1) lemon curd (5) leszcz (1) likier (7) likier kawowy (1) likier morelowy (1) likier truskawkowy (1) limonka (1) lipóweczka (1) Liska (1) Litwa (2) liście wiśni (1) locrio (1) lody (17) lukier (1) Luksemburg (4) lunch (1) Macedonia (2) Magdalena Basset (1) majeranek (2) majonez (6) mak (15) makaron (18) makowiec (3) malibu (2) maliny (15) malinówka (1) Malta (1) mango (2) marcepan (5) marchew (7) marchewka (18) marmolada (1) Marta Gessler (2) Martha Steward (1) marynata (3) mascarpone (12) masło (4) masło orzechowe (1) matjasy (1) mazurek (6) maślanka (6) Meksyk (5) melasa (5) melisa (1) mielone (4) migdały (13) mirabelki (2) miód (9) mięso (6) mięso mielone (2) mięta (5) mleko (12) mleko kokosowe (5) mleko skondensowane (7) mleko w proszku (3) moqueca (1) morele (13) mortadela (1) mozarella (2) mrożonka (1) muffinki (19) musaka (1) musztarda (8) mąka bezglutenowa (1) mąka gryczana (1) mąka jęczmienna (1) mąka kokosowa (1) mąka orkiszowa (4) mąka owsiana (1) mąka pszenna (4) mąka razowa (2) mąka żytnia (14) młoda kapusta (1) nagroda (2) nalewka (15) nalewka agrestowa (1) nalewka winogronowa (1) naleśniki (4) napoje (1) napój (4) nasiona dyni (2) natka (3) Niemcy (2) Nigella (7) nutella (3) obiad (34) ocet (8) ocet balsamiczny (1) ogórek (1) ogórki (6) ogórki kiszone (5) ogórki marynowane (2) olej (4) olej kujawski (1) oliwa (2) oliwki (10) oliwski (1) omlet (1) orzechy (15) orzechy laskowe (3) orzechy włoskie (5) orzeszki pinii (1) orzeźwienie (1) otręby (2) owoce (1) owsiane (1) pancaces (1) panierka (1) panna cotta (4) papryka (36) papryka marynowana (2) parfait (1) parmezan (1) parzucha (1) parówki (3) pascha (1) pasteryzacja (1) pasztet (5) pate fermentee (1) pavlova (1) pestki (2) pestki dyni (3) pesto (2) pete fermentee (1) piana (1) pianka (1) pieczarki (14) pieczeń (1) pieczona ryba (5) piegus (1) piekarnik (1) pieprz (2) pieprz ziołowy (1) piernik (2) pierniki (1) pierogi (3) Pierre Hermé (1) pietruszka (2) pigwowiec (1) pilaw (1) piróg (1) pistacje (4) pita (1) piwo (3) pizza (4) placek (3) placki (2) placuszki (4) po japońsku (1) polewa (1) polędwiczki (1) pomarańcza (3) pomarańcze (16) pomidorowa (2) pomidory (29) por (9) porter (1) porterówka (2) Portugalia (1) pory (2) porzeczki (2) post (1) powidła (3) poziomki (1) prażenica (1) przekąska (2) przetwory (39) pszenny (1) pudding (2) pulpety (1) pumpernikiel (1) pure (1) pączki (1) pędy sosny (1) płatki owsiane (25) pływające wyspy (1) rabarbar (17) racuchy (1) racuszki (4) rainbow (1) ratafia (1) ratatouille (1) ratatuj (1) resztki (2) ricotta (1) risotto (1) rodzynki (18) rogaliki (2) rolada (4) roladki (1) romertopf (1) rosa (1) rosja (2) rossiysky (1) rosół (1) rozmaryn (6) rożki (1) rum (4) Rumunia (1) ruskie (1) ryba (1) ryby (3) ryż (16) rzodkiewki (4) różowy (1) salami (1) san francisco (1) sałata (4) sałatka (25) schab (6) schab po mazursku (1) seler (5) seler naciowy (2) ser (26) Serbia (2) sernik (27) sernik na zimno (1) sernikobrownie (1) sezam (4) shake (1) siemię lniane (6) skórka cytrynowa (1) skórka pomarańczowa (1) smalec (1) smoothie (1) soczewica (2) soda (1) solanka (1) soljanka (1) sos (5) sos sojowy (1) spaghetti (2) Stany Zjednoczone (1) Stany Zjedoczone (1) step by step cook's encyclopedia (1) straciatella (1) strucla (1) struklji (3) styropiań (1) surówka (6) suszone morele (1) suszone pomidory (2) suszone śliwki (4) Sylwester (2) syrop (2) syrop klonowy (2) szalotka (2) szarlotka (5) szałwia (1) szczaw (1) szczypior (1) szczypiorek (1) sznurówki (1) szpajza (1) szparagi (1) szpinak (2) Szwajcaria (1) szynka (3) sękacz (1) słodkie ziemniaki (1) słonecznik (11) Słowenia (2) słód (1) tagliatelle (1) tarta (6) Tatter (6) terrina (2) Thang Zhong (2) tiramisu (2) torcik (5) tort (27) tortellini (2) tortilla (1) tosty (1) truskawki (27) Turcja (1) tuńczyk (4) twarożek (4) twaróg (23) tymianek (4) tzatziki (2) urodziny (8) USA (3) Veracruz (1) wanilia (11) warzywa (3) weekendowa cukiernia (29) Weekendowa Piekarnia (73) weekendowa piekarnia po godzinach (11) wegetariańskie (9) Wenezuela (1) wesele (1) whiskey (1) Wielka Brytania (4) wielkanoc (48) wieniec (1) wieprzowina (3) Wigilia (3) wino (2) wiosennie (62) wiórki kokosowe (10) wiśnie (14) wiśnie kandyzowane (1) woda z kwiatów pomarańczy (1) wołowina (5) wspólne pieczenie (5) wyróżnienie (1) wytrawne (1) wątroba (1) wątróbka (7) wątróbki (1) wędzonka (2) Węgry (2) Włochy (7) zabaglione (1) zakwas (36) zakwas pszenny (1) zaparka (1) zapiekanka (9) zaproszenie (1) zebra (1) ziarna (3) zielona fasolka (2) ziemniaki (42) zioła prowansalskie (1) Zorra (1) zupa (54) zupa krem (15) zupa owocowa (1) łopatka (1) łosoś wędzony (1) Łotwa (3) śledzie (9) śledź (4) śliwki (19) ślub (1) Śląsk (2) śmietana (15) śmietanka (40) śmietanowiec (1) śniadanie (12) święta (39) żeberka (2) żelatyna (7) żołądki (1) żurawina (14) życzenia (2) żółtka (4)
 

obcojęzyczne

na zdrowie

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser kulinarny

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Obserwatorzy

blogi polskie

Szukaj w tym blogu

Ładowanie...