Ciasto śliwkowe z sernikową falą

Przepis znalazłam tutaj.

Ciasto jest pyszne, słodkie, wilgotne i śliwkowe :)

Ciasto śliwkowe z sernikową falą



200 gram serka kremowego ( ja użyłam twaróg z wiaderka)
1 laska wanilii, środek - ja dałam 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
3 łyżki cukru (do masy serowej)
4 średnie jajka
175 gram miękkiego masła
175 gram ciemnego muscovado
200 gram mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
400 gram pokrojonych śliwek

Cukier puder do oprószenia

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C.

Formę 28×18 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

Ubić twaróg, wanilię, 3 łyżki cukru i jedno jajko na gładką masę.

W osobnym naczyniu ubić pozostałe jajka, masło, cukier muscowado, mąkę i proszek do pieczenia - ucierać około 2 mniut, aż masa będzie kremowa.

Połowę masy wyłożyć do formy, na to wyłożyć połowę masy sernikowej, na to połowę śliwek. Powtórzyć - ciasto, sernik, śliwki. Piec około 40-45 minut. Uważać, żeby nie przepiec. Posypać cukrem pudrem. Podawać ciepłe albo zimne z kulką lodów waniliowych.