Jak zwykle zagalopowałam się przy zakupach - tym razem kupując młode cukinie. W związku z tym zdecydowałam się wykorzystać część nadmiaru przy pierwszym z zaplanowanej serii porządnych małżeńskich śniadań (w weekendy Ł. do tej pory najchętniej wypijał kawę i czekał na obiad). Śniadanie bardzo się udało i mąż został przekonany do idei wspólnych smacznych śniadanek.
letnio śniadaniowy eksperyment jajecznicowy150g boczku
1 średnia cebula
1 młoda cukinia
1 pomidor
6 jaj
szczypiorek
Całość smażona w podanej wyżej kolejności. Wyszło smacznie - i, dzięki cukinii, chyba lżej niż normalnie. Podałam ze świeżym pieczywem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz