piątek, 24 września 2010

Kurczak z grilla w marynacie jogurtowej



Przepis jeszcze z listy pl.rec.kuchnia.

Mięso wychodzi soczyste i aromatyczne - pyszne :)

Składniki:
* 150ml jogurtu greckiego
* sok z półtorej cytryny   
* 150ml oleju słonecznikowego, 
* 4 ząbki czosnku, 
* po 2 łyżeczki papryki i kminu rzymskiego (może być nasz ale lekko podprażony na suchej patelni), 
* łyżeczka kurkumy, 
* po łyżeczce imbru i soli. 

Wymieszać wszystko dokładnie i posmarować tym kilogram filetów z piersi kurczaka.
Leżakować w lodówce od 12 godzin do 3 dni.
Grillować z każdej strony do zarumienienia.
Smacznego :)




Rok temu na blogu:



i


o

5 komentarzy:

  1. Panna Malwinna24 września 2010 09:23

    obłędna ta marynata!

    OdpowiedzUsuń
  2. Amber24 września 2010 10:06

    To brzmi pysznie! Muszę wypróbować.

    OdpowiedzUsuń
  3. Asia24 września 2010 11:35

    podoba mi się taka marynata, mogłaby być tez do warzyw, prawda? :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Arvén24 września 2010 20:57

    Fantastyczne to mięsko :D Lubię kurczaka w jogurcie...

    OdpowiedzUsuń
  5. Karmel-itka25 września 2010 00:11

    cudowne to pierwsze zdjęcie ;] i wspaniale wyglądający kurczak. podoba mi się tez ta jogurtowa marynata ;]

    OdpowiedzUsuń