Panna cotta z jogurtem, galaretką i borówkami

Panna cotta to taki letni deser - świetnie łączy się z owocami...

Kolejna wersja poniżej:

Składniki:

600 g śmietanki kremówki (30%)

300 g jogurtu naturalnego

6 łyżeczeki żelatyny

1 laska wanilii

1/2 szklanki cukru

3 kolorowe galaretki

małe pudełko borówek (200g)

Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie według przepisu na opakowaniu, wystudzić, wylać na tacę albo inne płaskie naczynie, wstawić do lodówki. Po zastygnięciu galaretki pokroić, wymieszać z borówkami, włożyć do dużej misy albo szklaneczek.

Przekrojoną wanilię zagotować ze śmietanką i cukrem.

Żelatynę namoczyć w odrobinie zimnej wody.

Do gorącej śmietanki dodać żelatynę i dobrze rozpuścić. Ostudzić, wymieszać z jogurtem. 

Galaretki zalać masą śmietankową, włożyć do lodówki na 3-4 godziny.

Wyjąć i podawać.

Smacznego :)

---

Rok temu:

---