Kawowe lody jogurtowe i polewa z czarnej porzeczki

Podobne lody robiłam już wcześniej - przepis podstawowy od Cudawianki.

Używałam tylko innego jogurtu.

Lody wyszły pyszne, w smaku takie jak sobie wyobrażałam - i jogurtowe i kawowe :)

A polewa z czarnej porzeczki świetnie się komponuje.

lody jogurtowe (kawowe):

500 gram kawowego puszystego jogurtu smakowego (ja miałam kremowy z Lidla)

180 ml śmietany 30% (dałam 200 g)

łyżeczka miodu

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

wymieszałam razem śmietanę z jogurtem. Dodałam miód, kawę, a następnie wlałam masę do maszyny do lodów. Postępowałam zgodnie z instrukcją. Gotowe lody zamroziłam chwilę w zamrażarce.

Sos z czarnej porzeczki do słoików (na zimę):

2 kg czarnej porzeczki

1/2 kg cukru żelującego

1 laska cynamonu

1/2 kg cukru

Porzeczki i cynamon zalać wodą w garnku - tyle, żeby były przykryte - nie obierać. Gotować 20 minut, przetrzeć przez sito. Dodać cukier żelujący i cukier, gotować 5 minut. Przelać do małych słoiczków, pasteryzować 15 minut.

---

rok temu zajadaliśmy się jajkami po kardynalsku:

---