Sałatka brokułowa z sosem Cezara

Przepyszna sałatka od Asi z Kwestii Smaku.

Kilka razy robiłam sama, a teraz zrobiłyśmy razem z Agatą na wspólne śniadanie.
Zdjęcia od Agaty, przepis od Asi :)

Składniki

4-6 porcji

• 1 brokuł
• 8 jajek
• puszka kukurydzy
• 2 główki mini sałaty rzymskiej
• sól i pieprz

Sos Cezara:

•  12 łyżek majonezu
•  4 łyżeczki musztardy francuskiej
•  4 łyżeczki miodu
•  4 łyżeczki sosu sojowego
•  2 małe ząbki czosnku
•  sól i pieprz

Przygotowanie:

• Brokuła podzielić na kilka mniejszych kawałków i ugotować we wrzątku z dodatkiem łyżeczki soli i łyżeczki cukru przez 4 minuty, po ugotowaniu przelać zimną wodą na sitku.
• Jajka w temperaturze pokojowej zalać ciepła wodą, zagotować, gotować 5 minut, zalać zimną wodą, obrać ze skorupek, pokroić na ćwiartki.
• Kukurydzę odsączyć. Sałatę opłukać, ułożyć na dnie miski.
• Składniki sosu zmiksować blenderem.
• a sałacie ułożyć brokuły, kukurydzę, jajka, doprawić solą, pieprzem i polać sosem Cezara. 

Smacznego :)