Drożdżowe gofry na śniadanie

Pyszne śniadanie na słodko.
Gofry można piec w elektrycznej gofrownicy bezpośrednio na stole i zajadać się jeszcze gorącymi...

Składniki:

• 600 ml mąki, 
• 150 g masła, 
• 2 łyżki cukru, 
• paczuszka suszonych drożdży, 
• 300 ml mleka,
• 4 jajka, 
• szczypta soli, 
• cukier waniliowy z prawdziwą wanilią

1. Mleko podgrzać z masłem i cukrem - do rozpuszczenia masła. Jeżeli mleko nie jest za gorące - dodać od razu drożdże, w przeciwnym przypadku - przestudzić mleko i dopiero dodać drożdże.
2. Dodać pozostałe składniki, ubić mikserem do uzyskania gładkiego ciasta.
3. Zostawić w ciepłym miejscu pod przykryciem na pół godziny.
4. Gofrownicę smarować olejem raz na 2-3 gofry, piec gofry do zrumienienia.
5. Wyjmować, podawać z dżemem, cukrem pudrem lub same.

Smacznego :)