Lody jagodowe z lemon curdem

Lody pyszne, zdjęcia takie sobie :(

Przepis ze strony Sweet Paul.

8 porcji (teoretycznie ;)1 szklanka mleka
1 jajko
3 żółtka
3 / 4 szklanki cukru
2 szklanki śmietanki 30%
3 / 4 szklanki jagód
1 / 2 szklanki lemon curd

Mleko zagotować
Zdjąć z ognia i ostudzić - ja nie studziłam.Jajko, żółtka i cukier ubić na puszystą masę.
Dodać mleko, śmietankę i jagody.

Ja dodałam gorące mleko do jajek i podgrzewałam całość do lekkiego zgęstnienia.

Do ostudzonej masy dodałam śmietankę i jagody i lekko zmiksowałam. 
Zamrozić w maszynce do lodów.Podawać lody z dodatkiem lemon curdu.

Smacznego :)

---

a rok temu wkładaliśmy do słoików pyszny chutney wiśniowy:

---