Lody czekoladowo bananowe Davida Lebovitza

Lody znalazłam u Joanny.

Zrobiłam jednak tradycyjnie - w pudełku.

Lody nie zamarzają na kamień z powodu dużej ilości alkoholu - są mocno czekoladowe i gładkie w smaku. A na wierzchu po wyjęciu tworzą się białe kryształki szronu ....

I nie wymagają maszynki :)

Przepis cytuję za Joanną (pominęłąm chili, robiłam z podwójnej porcji):

Składniki (350ml lodów):

1 duży bardzo dojrzały banan obrany ze skórki 

55 g czekolady gorzkiej lub deserowej

6 łyżek mleka

6 łyżek likieru Baileys

1 łyżka ciemnego rumu (np. czeski Tuzemak)

1. Rozpuść czekoladę z mlekiem (w mikrofalówce albo w kąpieli wodnej)

2. Rozgnieć widelcem banana na gładką masę

3. Połącz ze sobą wszystkie składniki

4. Przelej do foremek na lody, lub do pojemnika i włóż do zamrażarki na co najmniej 4 godziny

Smacznego :)

---

A rok temu (podobnie jak i teraz) gotowaliśmy sos słodko-kwaśny na zimę:

---