Bardzo smaczny pomysł na spożytkowanie nadmiaru zakwasu...
Przepis podała Margot na forum CinCin.
Składniki:
250 g zakwasu ( 1 – 1 1/2 szklanki)
1 łyżka miodu
1 – 2 łyżki oleju
1 jajko, lekko ubite widelcem
szczypta soli
1/4 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wymieszać wszystkie składniki w misce.
Jeśli zakwas jest bezpośrednio wyjęty z lodówki, zostawić go na 10- 20 minut w pokojowej temperaturze. Smażyć bliny z dwóch stron na średnim ogniu na dobrze nagrzanej patelni lekko posmarowanej olejem. Podawać gorące – z miodem, klonowym syropem, jogurtem, śmietaną, dżemem czy świeżymi owocami jagodowymi."
Są wyjątkowo smaczne.
jest mi bardzo miło ,że smakują :)
OdpowiedzUsuńMniam:) Robiłam je,są pycha!:))
OdpowiedzUsuńjakie bąblaste!
OdpowiedzUsuńNiedawno odkryłam ten przepis na Cinie i już zajadałam się tymi blinami kilka razy. Prawda że pyszne sa :)
OdpowiedzUsuńPrzepis jest świetny - nie dość, że wychodzą pyszne dietetyczne placki, to jeszcze nadmiar zakwasu się nie marnuje...
OdpowiedzUsuń