Sałatka przygotowana przy okazji przygotowania śledzia w śmietanie.
Wystarczyło odłożyć 2 filety, trochę jabłek i cebuli, dodać co nieco i już jest całkiem inna sałatka :)
Składniki:
2 matiasy
1/2 jabłka
kawałek cebuli
klka kropli soku z cytryny
1 ogórek kiszony
2 buraczki
3 ziemniaki
majonez
Śledzie kroimy w kawałki, jabłko ze skórką w kostkę, skrapiamy cytryną, cebulę i ogórek w drobną kosteczkę.
Buraczki gotujemy, ziemniaki też - ale osobno :)
Buraczki studzimy, obieramy, kroimy w drobną kostkę, ziemniaki w trochę większą.
Wszystko mieszamy z majonezem - i gotowe :)
Smacznego.
Wielbicielem śledzi bardziej niż ja jest mój mąż, ale mnie bardzo podoba się kolor :)
OdpowiedzUsuńjej śledzie! Uwielbiam, takiego solonego z goracym kartofelkiem i burakami. No pycha:) Mimo deszczu polece i zakupię śledzia!
OdpowiedzUsuńzapraszam na moje wytrawne wybryki :modmieniaslowa.blogspot.com
Ale dziwnie jasne są te burczaki.
OdpowiedzUsuń