Pamiętam je jeszcze ze szkoły...
Najlepsze są świeżo smażone, chrupiące...
Składniki:
6 jajek ugotowanych na twardo
2 surowe jajka
pół szklanki bułki tartej
szczypiorek lub natka
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
można dodać siekane pieczarki, paprykę lub inne warzywa
Jajka na twardo ucieram na tarce jarzynowej, łączę z bułką tartą, surowymi jajkami, zieleniną i przyprawami.
Wyrabiam i formuję kotleciki, potem smaże na rozgrzanym tłuszczu.
Smacznego..
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz