Składniki:
2-3 filety śledziowe
1-2 marchewki
2 buraczki
1-2 cebule
2 jajka
1 jabłko
majonez
zielenina - pietruszka, koperek
Ugotować buraczki, marchewkę i jajka.
Filety pokroić w kwałki, ułożyć na dnie salaterki. Na to położyć warstwę marchwi startej na tarce o małych dziurkach.
Wymieszać majonez z wodą do gęstości śmietany, posmarować nim warstwę marchwi. Następnie położyć drobno posiekaną cebulę, wyrównać powierzchnię sałatki, posmarować majonezem, potem położyć warstwę jabłek startych na tarce o najmniejszych dziurkach, znów warstwa majonezu, następnie warstwę buraczków startych na tarce. Ostatnią warstwę posmarować gęstym majonezem i odstawić sałatkę na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem udekorować sałatkę jajkami i zieleniną, w tym celu oddzielić ugotowane białka od żółtek, rozdrobnić widelcem lub zetrzeć na tarce i ułożyć dekoracyjną kompozycję.
Smacznego :)
Lubię, zdecydowanie lubię...pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńu nas od dawna też :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam śledzie pod pierzynką! Są na każdej Wigilii- w tym roku też ;)..
OdpowiedzUsuńDziękuje za udział w Akcji "Festiwal (s)maku". I za świetny i prosty przepis na kluski z makiem ;)...
Bardzo lubię śledzie z buraczkami. Najczęściej jednak w towarzystwie ogórków kiszonych lub korniszonów. Te też zachęcają do zjedzenia. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńFilety śledziowe w oleju solone czy octowe ? :)
OdpowiedzUsuń