Bajaderki

Składniki: 

 ok 600 g resztek ciasta - u mnie 5 pączków, resztki keksu i pierniki świąteczne.

2 łyżki mleka

2 łyżki powideł śliwkowych

60 g miękkiego masła

2 łyżki kremu czekoladowo–orzechowego

2 czubate łyżki kakao

3 łyżki rumu

Ponadto: 

2 tabliczki gorzkiej czekolady
1 łyżka masła

wiórki, migdały, orzechy do posypania

Wykonanie:

Ciasta zmielić w maszynce do mięsa.

Do okruchów dodać resztę składników. 

Wymieszać, najlepiej mikserem. 

Jeśli masa będzie za gęsta, dodać więcej mleka.

Z masy formować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego.
Dobrze schłodzić - najlepiej przez noc.

Czekoladę  z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali. 

Zimne kulki zanurzać w czekoladzie.

Posypać wiórkami kokosowymi, migdałami lub orzechami.

Schłodzić.

Smacznego!