Pyszna jesienna rozgrzewająca zupa.
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 kg leśnych grzybów
1 cebula
pęczek natki pietruszki
2 łyżki masła
sól, pieprz
2 łyżki mąki
200 ml śmietanki
Ziemniaki obrać i pokroić drobno. Grzyby oczyścić, pokroić, obgotować. Cebulę posiekać drobno.
Ziemniaki ugotować, cebulę podsmażyć na maśle, wrzucić do ziemniaków. Dodać grzyby razem z wodą, w której się gotowały. Pogotować razem jeszcze 5 minut, dodać natkę i mąkę rozbełtaną ze śmietanką, zagotować.
smacznego :)
Rok temu przygotwaliśmy kilka słoików z ratatouille:
Jeszcze grzybowej nie jadlam w tym sezonie ... a ta tak ladnie wyglada.
OdpowiedzUsuńI tutaj grzybowa!
OdpowiedzUsuńchyba też ugotuję, bo takich pyszności nie przepuszczam!
grzybowa ze swiezych grzybkow jest najsmaczniejsza:) Twoja zupka wyglada bardzo smakowicie:)
OdpowiedzUsuńJak ja potrzebuje na rozgrzanie takiej własnie zupki:)
OdpowiedzUsuńPyszna:)
grzybowej z ziemniakami to ja chyba jeszcze nie jadłam :)
OdpowiedzUsuń