Wypiekaszka

Przepis mam z listy pl.rec.kuchnia sprzed 8 lat.
Przepis prosty, zaskakujący, kaszka robiona w ten sposób jest pyszna i dobrze wypieczona.

Składniki:
2 jajka
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 szklanka kaszki manny
1 litr mleka

Przepis jest prosty: 2 całe jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty krem.

Dodać kaszkę mannę, dobrze wymieszać.

W oryginale kaszkę wkładało się do dużej miski wysmarowanej masłem. My robimy ją w małych porcjach - wygodnych do jedzenia na jeden raz.

Kaszkę pieczemy w temperaturze 180C przez 20 minut.
W tym czasie gotujemy mleko.

I teraz najważniejszy moment: gorące mleko wlewamy powoli do miseczek z kaszką.

Mleko gotuje się w zetknięciu z gorącym ciastem i wsiąka. Kaszka rośnie i jest jej coraz więcej.



Można dolać więcej mleka, jeżeli chcemy mieć coś przypominającego zupę mleczną, ale ja wolę kaszkę tylko nasiąkniętą, nie pływającą.




Smacznego :)